LIMONE GRANDE DI PESCIA (Citrus limon)
LA PIANTA
Il Limone grande di Pescia (Citrus limon) come l’abbiamo nominato è stato ritrovato in un giardino del nostro paese, una pianta di molti anni che produceva frutti di una grossa pezzatura
La vegetazione presenta foglie molto grosse che talvolta assomigliano a foglie di cedro, i rami sono provvisti di sporadiche spine
I frutti del limone grande di Pescia sono di forma allungata e possono raggiungere con facilità 500 grammi, il colore del frutto a maturazione è giallo intenso, la scorza è leggermente rugosa
Da indagini che abbiamo fatto potrebbe risalire ad un limone denominato molti anni fa come African
ILGUSTO
Il succo è acido ed ha un ottimo aroma
La buccia è un pò spessa, quindi ottima per essere grattugiata, o utilizzata per produrre ottimi limoncelli!
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura principale del limone grande di Pescia è primaverile, ma la pianta rifiorisce con facilità
COME UTILIZZARLO?
Lo si può spremere come un comune limone, ha il succo acido e profumato, inoltre la scorza è molto profumata, ci possiamo fare degli ottimi liquori e la scorza può essere grattugiata per metterla in diversi dolci
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo del limone grande di Pescia, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -8
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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